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今年もよろしくお願いします

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明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

 

 

本日9日(火)から営業です。

立山の薦被りを今年もご用意しました。

なくなりましたら、なにか別のお酒を見繕ってお出しします。

 

 

tateyama2018

 

◉明日、10日(水)空席できました。

埋まってしまいましたらごめんなさい。


「ひみ寒ぶり宣言」■氷見漁港の寒ぶり

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富山湾ぶり。 本格的なシーズン到来

 

氷見漁協では12月2日に

 

「ひみ寒ぶり宣言」を行いました。

 

当店にも入荷しています

 

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「ひみ寒ぶり宣言」

 

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富山湾の定置網でとれた7kg以上のブリで、氷見漁港で競りにかけられたものです。
ブリの大きさや形状、それに漁獲量などを考慮して「氷見魚ブランド対策協議会」の判定委員会が

「ひみ寒ぶり」宣言を行います。

 

「ひみ寒ぶり宣言」は本格的な富山湾ブリのシーズンが到来したことの証明です。
氷見漁港では1尾に1枚の販売証明書をつけ、

🔺この青いスチロールの箱に入れて出荷されます。

 

 

 

 

 


■11月6日富山のブリが入荷しました。

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本日、富山のブリが入荷しました。

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”ぶりしゃぶ”おまたせしました。

 

 

 

 

富山湾の魚しゃぶ(略称:富山湾しゃぶ)はほとんどいつでもあります。

お電話でご確認ください。03−3591−9206

 

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