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  • 2020.07.05 Sunday
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■6月29日(水)■メバルの煮付け

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メバル刺身、煮付け、ムニエル

 629メバル


太刀魚刺身、焼き、煮、揚げ
629真鯛、他
岩牡蠣刺身、焼き、他真鯛しゃぶしゃぶ


ボタンエビ刺身、焼き、しゃぶしゃぶ
629ボタンエビ


白海老唐揚げ、掻き揚げ、他
629白海老


のどぐろ刺身、焼き、煮付け
629のどぐろ



■6月23日(木)今日のしゃぶしゃぶは曹以、眼張、のどぐろ

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■曹以(ソイ)、眼張(メバル)でしゃぶしゃぶきます。2人前:5000円〜
623メバル
607そいしゃぶ
 
623アジ


623あかいか

■6月20日(月)岩牡蠣、鯛しゃぶ、メバルの煮付、甘鯛

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620あまだい
■アマダイ:混布締め刺身、焼き、酒蒸し(3000円/1尾・切り身可)

620カンパチ
■カンパチ:刺身、他(刺身1200円〜)



620メバル
■メバル:煮付、刺身、焼き、ムニエル(煮付2700円・半身可)

620真鯛
■真鯛:鯛しゃぶ、刺身、かぶと煮、酒蒸し(鯛しゃぶ:2人前5000円)


620赤いカぐろ
■赤烏賊:刺身、げそのアリオリオ、他(赤烏賊刺身1200円)
■のどぐろ:刺身、焼、煮付け(刺身2000円、煮付2500円〜9500円)


牡蠣in桶
■岩牡蠣:刺身、焼き(1個1050円〜)

■6月9日(木)■富山湾の甘エビとバイガイ

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富山湾の甘エビとバイガイ

609甘海老

ベーゴマは本来はバイガイでこしらえたのが始まりだそうです。
【バイガイ】おおあみブログ



富山湾の岩牡蠣、カンパチ、
609カンパチ

■鯛しゃぶ、赤いか、
607赤いか


■6月8日(水) ボタンエビ入荷しました

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 ■ボタンエビ入荷です。
刺身はもちろん焼いても茹でてもおいしい。
608ボタン海老

■のどぐろ・・刺身(1900円〜)、焼き、煮付け(半身3000円〜)
■今日も鯛しゃぶあります(富山の天然真鯛2人前5000円〜)

■6月7日(火)岩牡蠣(夏がき)■鯛しゃぶ

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ホタルイカのしゃぶしゃぶは今週で終わります。
天然真鯛のしゃぶしゃぶは暫く続きます。
下の写真は曹以(ソイ)のしゃぶしゃぶ

607そいしゃぶ


岩牡蠣(夏ガキ)

のどぐろ
真鯛
607鯛ぐろ鯵


赤いか
607赤いか


■6月3日(金)鯛しゃぶ

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ホタルイカのしゃぶしゃぶは、そろそろお仕舞いです。

鯛しゃぶ(天然真鯛のしゃぶしゃぶ)はまだ暫くは続きます。
6月鯛しゃぶ
鯛しゃぶ・2人前




■頼まれリンク
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■6月2日(木)鯛しゃぶ(天然真鯛のしゃぶしゃぶ)

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真鯛:造り、煮付け、蒸し物、鯛しゃぶ(真鯛のしゃぶしゃぶ、2人前5000円〜)
水蛸:造り、酢の物、他
602真鯛水だこ


のどぐろ:造り、焼き、煮、のどぐろしゃぶしゃぶ(1人前5000円〜)
鯵:造り、たたき、焼き、他
602のどぐろ鯵

白海老:刺身、唐揚げ、掻き揚げ
602白海老

※今日は岩牡蠣入荷ありません。<(_ _)>


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