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■車鯛

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■7月6日 車鯛(クルマダイ)
刺身、ムニエル、煮付けなどで

クルマダイ7月
斑紋が弓矢の的のようだから「的鯛(マトウダイ)」。
あるいは馬みたいな顔してるから、 「馬頭鯛(マトウダイ)」
当店では「車鯛(クルマダイ)」 富山ではそう呼ばれています。
聖ペテロの魚とも↓↓↓↓↓↓
http://www.tate-mono.com/cat0005/1000000120.html#1


天然岩牡蠣
岩牡蠣(夏ガキ)は 例年9月中旬ごろまで



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