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「ひみ寒ぶり宣言」■氷見漁港の寒ぶり

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富山湾ぶり。 本格的なシーズン到来

 

氷見漁協では12月2日に

 

「ひみ寒ぶり宣言」を行いました。

 

当店にも入荷しています

 

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「ひみ寒ぶり宣言」

 

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富山湾の定置網でとれた7kg以上のブリで、氷見漁港で競りにかけられたものです。
ブリの大きさや形状、それに漁獲量などを考慮して「氷見魚ブランド対策協議会」の判定委員会が

「ひみ寒ぶり」宣言を行います。

 

「ひみ寒ぶり宣言」は本格的な富山湾ブリのシーズンが到来したことの証明です。
氷見漁港では1尾に1枚の販売証明書をつけ、

🔺この青いスチロールの箱に入れて出荷されます。

 

 

 

 

 


■11月6日富山のブリが入荷しました。

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本日、富山のブリが入荷しました。

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”ぶりしゃぶ”おまたせしました。

 

 

 

 

富山湾の魚しゃぶ(略称:富山湾しゃぶ)はほとんどいつでもあります。

お電話でご確認ください。03−3591−9206

 

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10月20日、金曜日お席あります

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きょう、お席空きました。

 

ぶりしゃぶ

のどぐろしゃぶしゃぶ

富山湾の魚しゃぶ(富山湾しゃぶ)

あります。

 


◉2017年夏期休暇のお知らせ

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8月11日から16日まで夏休みとさせていただきます

 

 

 

 

夏鍋

 

◉富山湾の魚しゃぶ(略称:富山湾しゃぶ)

◉富山湾の魚しゃぶ・のどぐろ入り

◉のどぐろしゃぶしゃぶ

◉鴨鍋(合鴨)

 

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1月5日(木)今年もよろしくお願いします

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明けましておめでとうございます。

今年も立山の薦被りをご用意しました。

 

 

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1月5日(木)6日(金)は満席となっております。

申し訳ありません。

10日からのご予約をお待ちしています。

 

 

 


■2016年■今年もありがとうございました

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■2016年12月。

 

今年もありがとうございました。
年内はご予約で満席となっております。
キャンセルがありましたらおしらせいたします。

 

 

1月は5日から営業いたします。

来年もよろしくお願いいたします
ありがとうございました。

 

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■9月28日(水)生げんげあります

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■げんげ入荷しました。
げんげ天ぷら できます。げんげ汁げんげ唐揚げもあります。げんげ干物も。

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皮剝あから(キジハタ)

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げんげ入り富山湾しゃぶ

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水蛸入り富山湾しゃぶ

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ブリ(他県)入り富山湾しゃぶ

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■9月6日(水)

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■ガンド

■のどぐろ

■キジハタ

■真鯛

■水蛸

■車鯛

■バイ貝

■他

 

 

■のどぐろしゃぶしゃぶ

 


ホタルイカしゃぶしゃぶ終了とゴールデンウィークの休業日2016年

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■ホタルイカのしゃぶしゃぶ のご予約
4月28日(木)で終了とさせていただきます。
5月9日(月)から、入荷のあった日にはメニューに載せます。
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■白海老料理は11月まで続きます。

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■ゴールデンウィークは4月28日から5月8日まで休業の予定でしたが、
5月2日(月)は開店することになりました。
ホタルイカのしゃぶしゃぶ はあるとおもいます。お待ちしています。
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■連休が明けますと、そろそろ富山産の岩牡蠣の季節です。
http://www.vivivi-mino.com/tai/#2


■富山湾の魚しゃぶ鯛しゃぶもございます
■■http://www.vivivi-mino.com/tai/#1■■
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■のどぐろ料理もお愉しみ下さい

■■http://www.のどぐろ.com/■■
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■ホタルイカの料理いろいろ

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 螢イカの料理いろいろあります。
ご予約お待ちしています。

 ホタルイカ料理のページ

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メバルとノドグロ
新橋でノドグロを たのしむ
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槍烏賊


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甘海老

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